I nostri prodotti
Farine
I derivati proteici della BSF – farine e idrolizzati proteici – contengono un’elevata quantità di peptidi a basso peso molecolare, noti per il loro potenziale antiossidante, utile alla rimozione di radicali liberi, e per il loro generale effetto di rafforzamento della risposta immunitaria.
Larva viva
La larva di mosca soldato è considerata dalla legislazione europea una materia prima per mangimi a tutti gli effetti.
Frass
Il frass di insetto è il residuo derivato dal processo di bioconversione delle larve ed è composto dal cibo non digerito, dalle deiezioni e dai residui degli esoscheletri.
Grasso
Il grasso di mosca soldato viene estratto dalle larve essiccate tramite un processo di degrassamento, che permette di separare la componente lipidica da quella proteica.
È ricco di acido laurico, o acido dodecanoico, che lo rende prezioso in ambito farmaceutico, cosmetico e mangimistico grazie alle sue proprietà antibatteriche, lenitive e all’elevata digeribilità.
Chitosano
Le esuvie delle mosche, involucri da cui fuoriescono dopo la fase finale di metamorfosi da pupa ad adulto, sono ricche di chitina, un amminopolisaccaride strutturale che può essere convertito in chitosano tramite un processo di deacetilazione.
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