Visione
La novità della nostra idea sta nella creazione di una filiera agroindustriale sostenibile e partecipata con lo sviluppo di impianti di piccole dimensioni - le Bugsfarm - diffuse sul territorio e organizzate in un rete locale.
Ripensare il modello di commodity
Le imprese agricole possono aiutare il sistema agroalimentare a gestire i propri scarti organici, creando nuovo valore aggiunto per il territorio e aumentando la sostenibilità dei processi produttivi.
Mettere al centro della nuova filiera di allevamento di insetti il territorio significa ridurre lo spreco alimentare, la produzione di rifiuti e l’utilizzo di risorse per gli spostamenti degli scarti, con un impatto sensibile sulla produzione di CO2 e rendere allo stesso tempo più sostenibile l’alimentazione animale per nutrire il mondo di domani.
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