Il Food Science Festival è sempre un’occasione unica per confrontarci con persone appassionate, competenti ed entusiaste di contribuire alla costruzione di un’economica circolare che abbia un impatto duraturo e concreto sul nostro pianeta.
Noi partiamo da quello che sappiamo fare meglio, agendo sulla riduzione dello spreco alimentare e sul benessere animale.
Un ringraziamento particolare a Beatrice Mautino che ha moderato l’intervento del nostro CEO Beppe Tresso su "L'utilità degli insetti per l’alimentazione umana e animale", Barbara Conti la nostra co-relatrice ed Emiliano Audisio organizzatore del Festival.
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