Ricerca e sviluppo
Il processo di bioconversione necessita di continui studi e sperimentazioni per analizzare substrati, gestire il ciclo di vita degli insetti e i prodotti derivati, per monitorare l’allevamento industriale e prevenire i rischi biologici.
La mosca soldato e la produzione di mangimi sono solo l’inizio di un percorso di sviluppo scientifico affascinante.
La selezione di genotipi specializzati di insetti e lo studio dei loro possibili utilizzi in agricoltura e nell’alimentazione, nell’economia circolare, nella produzione di ammendanti, nella lotta biologica, nella selezione di produzioni chimiche, sono al centro delle nostre ricerche di cui proponiamo delle schede di sintesi.
Prova di alimentazione di trota fario mediterranea (Salmo ghigii) con larve essiccate ed arricchite con arricchimento Genufeed.
Per l'esperimento sono state utilizzate due diete. Una dieta di controllo era un mangime per pesci commerciale (EcoFish4, Veronesi, Italia) solitamente utilizzato come mangime per la trota fario.
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WELFARE – Valutazione delle leggi di Brambel applicate alle larve di mosca soldato
Indagine sui principali gradi di libertà che seguiranno a tre prove di ricerca: tipologia di cibo, fame, densità.
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Valutazione della variabilità composizionale delle larve allevate nei Bioconverter
Una delle problematiche principali legata alla composizione chimica delle larve è la variazione del loro profilo organolettico dovuto alla variabilità dei sottoprodotti vegetali durante l’anno.
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La (im)possibile standardizzazione degli esperimenti sugli insetti come mangimi: un caso di studio della BSF
La ripetibilità e la riproducibilità degli esperimenti sono uno dei fondamenti della scienza. Ciò implica che tutte le informazioni necessarie siano descritte e che le procedure sperimentali siano standardizzate.
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La mosca soldato nera come strumento per un sistema vantaggioso di economia circolare locale
Risultati presentati a: Insect to Feed the World, Canada Giugno 2022
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Valutazione dell’estrazione di chitina con un metodo verde da esuvie e matrice di imago da allevamento di mosca soldato nera
Evaluation of chitin extraction with a green method from exuviae and imago matrix from black soldier fly breeding
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